Salada de ALHO PORÓ

Ingredientes (40 porções)

• 3 alho poro cortado fininho
• 1 vidro de palmito, fatia-los
• 1 vidro de alcaparras
• 1 vidro de cebolinha em conservas
• 1 vidro de aspargo fatia-los
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 maçã verde picada
• 1 um punhado de passas sem caroços
• 1 caixa de ovos de codorna cozidas
• 5 colheres de sopa de maionese
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• ou pode usar várias opções como
• requeijão light e outros a gosto

Modo de preparo