Name: Bolo de chocolate branco bom demais
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos (tipo requeijão) de açúcar; 1 copo de leite; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó químico; 2 copos de leite; 2 colheres de maizena; 2 copos de açúcar; 100 g de manteiga sem sal; 3 copos de de leite em pó; 1 lata de creme de leite sem soro

Bolo de chocolate branco bom demais

Por Cleide Jerônimo

60 min

Ingredientes (25 porções)

4 ovos
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó químico

Cobertura

2 copos de leite
2 colheres de maizena
2 copos de açúcar
100 g de manteiga sem sal
3 copos de de leite em pó
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve, acrescente as gemas continue batendo, coloque aos poucos o açúcar.

Passo 2 :

Acrescente a farinha e o leite bata até ficar uma massa homogênea.

Passo 3 :

Segredo: Por último coloque o fermento e mexa na mão, coloque na bandeja untada e enfarinhada leve ao forno pré-aquecido 180º graus por mais ou menos 30 minutos.

Passo 4 : Recheio e cobertura:

Faça um mingal com 2 copos de leite e 2 colheres de maizena, deixe esfriar.

Passo 5 :

Depois de frio coloque na batedeira agora não pode mais desligar: coloque 2 copos de açúcar, 100 g de manteiga sem sal, 3 copos de leite em pó, por último adicione uma lata de creme de leite sem soro.