Misture todos os ingredientes em uma tigela depois coloque a massa sobre a mesa e sove até que a massa solte das mãos, se nescessário coloque um pouco mais de farinha até dar ponto.
Deixe a massa descansar por 30 minutos e pronto, é só colocar o molho de tomate e assar os discos até começar a dourar levemente.
Depois você pode guardar os discos pré-assados ou rechear com o recheio de sua preferência.