Amasse os ingredientes da massa, forre uma forma.
Coloque as cebolas em rodelas, os tomates temperados com sal e orégano.
Coloque a cobertura.
Bata as claras em neve.
Coloque as gemas, 12 pitadas de sal.
Despeje sobre a torta, polvilhe queijo ralado.
Leve para assar até dourar.