Em um pilão amassar o alho, a pimenta do reino, o coentro e o sal.
Passar a mistura no filé de salmão e juntar a pimenta calabresa e o limão.
Deixar marinar por 40 minutos.
Grelhar na george foreman.
Quando a posta estiver dourada virar.
Dica: Só vire a posta de salmão por uma vez.
Esquentar a margarina e o azeite na frigideira, colocar a cebola, sempre mexendo até que fique dourada, colocar o camarão e deixar dar uma fritadinha.
Acrescentar os champignons, o tablete de caldo knnor e a mostarda.
Quando o caldo knnor estiver totalmente dissolvido acrescentar o creme de leite e o coentro fresco.
Dica: Não deixe o creme de leite ferver.
Dispor as postas de salmão em uma travessa, regar com o molho e salpicar as 3 colheres de cebolinha fresca por cima.
Depois é só servir e bom apetite.
o prato fica divino e digno de ser servido no mais nobre dos jantares.