Coloque a batata para cozinhar.
Depois de cozida tire as cascas e despeje em uma panela.
Amasse com uma colher, e coloque as 4 colheres de manteiga.
Leve ao fogo, mexendo sempre até a manteiga derreter e sumir no meio da batata, coloque sal a gosto.
Pegue uma forma e despeje o purê, coloque as fatias de queijo.
Leve ao forno de 5 a 10 minutos.
É só servir.