Em uma panela de pressão e em um fio de óleo frite bem a cebola até dourar um pouquinho.
Acrescente o alho picado também e deixe dourar um pouco mais (tem que ficar tudo dourado).
Acrescente os pedaços de carne e deixe fritar tudo junto.
Junte os temperos, o shoyo e 1 copo de água bem cheio.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
Abra a panela veja se precisa de água acresecnte um pouco isso se tiver secado.
Acrescente as mandiocas cortadas em rodelas mais meio copo de água, tampe de novo e deixe cozinhar por mais 25 minutos.
Sirva com arroz e com salada de repolho uma delícia.
Bom apetite.