Bata os ovos, o óleo, misture com a cebola e a cebolinha e o creme de leite.
Acrescente a farinha e o leite aos poucos, e despeje os cubos de queijo.
A massa estará pronta quando estiver bem lisa.
Enquanto ao queijo é o que você mais gosta pode colocar vários tipos de queijo junto ou um só.
Coloque em uma travessa e leve para assar até ficar no ponto mais ou menos 30 a 40 minutos, até virar que nem uma torta assada.
Bom apetite.