Tronquinho de chocolate
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Foto : Bia Crittelli
Por teresa mury de carvalho

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em um pirex fundo o leite em pó o chocolate.

Passo 2 :

Misture bem com uma colher.

Passo 3 :

Vá colocando na mistura o leite moça mexendo ate formar uma massa no ponto de abrir com o rolo.

Passo 4 :

Reserve em um plástico.

Passo 5 : Recheio:

Coloque em uma panela uma lata de leite moça e um saquinho de coco.

Passo 6 :

Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme grosso.

Passo 7 :

Retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Pegue um saco plástico abra (rasgue-o) passe um pouquinho de margarina e coloque um pouco da massa.

Passo 10 :

Cubra-a com a outra parte do plástico.

Passo 11 :

Estique a massa com o rolo de pastel numa espessura de 3 mm mais ou menos.

Passo 12 :

Passe o recheio com uma colher ou espátula.

Passo 13 :

Enrole como um rocambole e corte-os no tamanho de 1 cm ou mais.

Passo 14 :

Logo passe-os no coco ou no açúcar.

Passo 15 :

Agora é só devorar.

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