Pegue a costela em pedaços e tempere com tempero caseiro de alho, sal, salsinha e outros que você gostar, pedaço por pedaço e deixe no tempero mais ou menos 2 horas.
Coloque o óleo na panela de pressão com o caldo de carne o corante e a cebola. Deixe dourar um pouco e misture a costela.
Deixe uns 10 minutos.
Depois coloque na pressão por 40 minutos mais ou menos.
Retire da pressão acrescente a batata por cima, a salsinha e a cebolinha.
Não precisa temperar a batata e nem colocar água.
Deixe por mais uns 15 minutos.
Confere se está cozido e pode servir.
O prato é muito saboroso.