Corte a cebola em cubos grandes e o polvo coloque na panela de pressão, por mais ou menos 20 minutos.
Se precisar coloque um pouco de água.
Retire o polvo da panela e corte em pedaços pequenos.
Reserve.
Coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o camarão, o gengibre, o amendoim, a castanha, o coentro e um pouco de leite de coco, bata bastante.
Coloque o polvo numa panela junto com o tempero que bateu no liquidificador, deixe ferver uns 15 minutos.
Deixe esfriar e coloque no liquidificador pra bater bastante até moer.
Se precisar coloque mais leite de coco.
Coloque novamente na panela com um pouco de dendê pra ferver.
Sirva bem quente.