Bata todos os ingrediente no liquidificador (exceto a margarina e o emulsificante).
Leve ao fogo para engrossar e deixe esfriar completamente.
Bata na batedeira o creme com a margarina.
Leve para gelar.
Volte a bater o creme e coloque o emulsificante.
Bata novamente para dar volume e para que o creme fique leve.
Pode ser usado também como recheio.
É bom conservar na geladeira.