Bata no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o creme de galinha, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em um recipiente refratário médio, untado com manteiga.
Espalhe na superfície o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola, o coco ralado e o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja firme.
Sirva a seguir.