Cozinhe o macarrão em água fervente, até que fique aldente. em seguida coloque a calabresa em uma frigideira para que doure, acrescente o alho, o brócolis e a cebola para que dourem junto. acrescente esta mistura ao molho branco, para que tome gosto da calabresa, e o brócolis corrija o sal e a pimenta a gosto.
Escorra o macarrão e despeje o molho por cima, salpique queijo ralado a gosto.
Sugestão0 de molho branco: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/38-molho-branco.html