Coloque em uma panela as duas colheres de óleo, coloque o alho, a cebola e mexa com uma colher de pau.
Vá refogando, quando estiver moreninho, coloque o tomate, um vidro de molho de tomate, sal a gosto e um pouco de água.
Deixe cozinhar e principalmente engrossar.
Não vai querer outro molho para tudo que fizer: macarrão, para colocar na carne assada etc.