Ferver o leite, e o óleo, a água e o sal juntos.
Colocar o polvilho em uma tigela e misturar com os ingredientes que estavam fervendo, mexendo bem.
Quando esfriar, colocar os ovos e o queijo ralado.
Fazer bolinhas e colocar em uma forma ou assadeira, untada.
Assar em forno quente e servir quente.