Tempere os filés com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
Deixe descansar 30 minutos.
Coloque sobre cada filé temperado a mussarela, o presunto, o bacon e a maçã fatiada.
Enrole e prenda com palitos.
Coloque em um recipiente com tampa e cozinhe por 12 a 14 minutos na potência 7, virando na metade do tempo.
Misture o queijo parmesão com o creme de leite e espalhe sobre os rolinhos.
Polvilhe a superfície com a mistura da farinha de rosca, e o queijo ralado grosso e leve ao grill sobre o suporte metálico por 6 a 8 minutos para gratinar.