Carne com salsão

Ingredientes (8 porções)

• 1/2 kg de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 2 talos de salsão em pedaços
• 2 tomates cortados em rodelas
• 2 cenouras cortadas em tirinhas
• 1 cebola cortada em tiras
• 1/2 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo