Bata bem os bifes e tempere-os com alho, pimenta, sal e óleo.
Coloque sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de mussarela.
Enrole e prenda com um palito.
Arrume-os no recipiente.
Cubra-os com a cebola e o molho de tomate.
Vire os bifes após 6 minutos.
Sirva com arroz branco ou purê de batatas.