Misture os 7 primeiros ingredientes e tempere com sal e pimenta.
Amasse tudo com as mãos, divida a mistura em 8 porções e faça os bolinhos achatando-as um pouco.
Passe-os ligeiramente em farinha de trigo.
Arrume as almôndegas no refratário retangular, regue com óleo e leve ao microondas no refratário redondo.
Deixe 8 minutos na potência alta.
Mexa após 4 minutos.
Cubra as almôndegas e leve ao forno por 2 minutos.
Sirva bem quente.