Tempere a carne com alho, sal, pimenta, mostarda e molho inglês.
Deixe tomar gosto por 10 minutos.
Bata os tomates no liquidificador e passe pela peneira.
Adicione a carne o tomate batido, a manteiga, a cebola, o catchup, a farinha, o champignon e o vinho.
Misture tudo muito bem e despeje no refratário.
Cubra com um prato deixando uma fresta.
Leve ao microondas por 20 minutos na potência alta.
Mexa após 10 minutos.
Adicone o creme de leite no momento de servir.
Acompanha arroz branco e batata palha.
Conservação: Etiquete e leve ao freezer por 3 meses.