Em uma panela com bordas altas derreta a manteiga, acrescente as bananas e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar um purê.
Junte o mel, o rum e acrescente ao purê de banana.
Em outra panela derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria por 3 minutos, e em seguida junte ao purê de banana.
Misture tudo muito bem, coloque em taças indíviduais e leve para gelar.
A garotada vai adorar.