Bata a manteiga com açúcar, misture as gemas bata bem até que a manteiga fique totalmente dissolvida.
Misture o trigo, o leite o fermento o sal e as claras batidas.
Bata tudo e coloque em forma untada com manteiga e açúcar para ficar crocante.
Após a massa na forma.
Corte as bananas e coloque em cima da massa que já está na forma.
Misture açúcar com canela e polvilhe (de leve), por cima das bananas e do bolo.
Pronto agora é só colocar no forno previamente aquecido até dourar.