Tutu de feijão da mamãe Marcelina
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Por Leonice V.

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela grande coloque mais ou menos uma concha de gordura do torresmo, frite o alho e a cebola.

Passo 2 :

Junte os ovos, a couve, um pouco do torresmo esmigalhado, a pimenta do reino deixe dar uma refogada, junte o feijão com o caldo, mexa bem prove o sal.

Passo 3 :

Quando começar a ferver vá colocando a farinha aos poucos e mexendo, deve ficar um tutu bem mole.

Passo 4 :

Passe para uma travessa, cubra com o resto do torresmo.

Passo 5 :

Sirva a seguir.

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