No liquidificador, bata bem os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Misture a goiabada com as duas colheres de farinha de trigo para que fiquem bem soltas.
Na tigela peneire a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó.
Acrescente a tigela a mistura do liquidificador até homogeneizar.
Delicadamente, incorpore a goiabada.
Leve para assar em forma de buraco no meio, em forno 180º graus até que espetando o palito este saia limpo (mais ou menos 30 minutos).
Desenforme frio e saboreie com café.