Em uma panela coloque o óleo, junte o alho e doure.
Em seguida refogar o arroz, depois coloque água o suficiente para cozinhar e deixe em fogo brando.
Depois de cozido reserve, em outra panela frite a lingúiça, bacon reserve.
Cozinhe a cenoura com o pimentão depois de cozidos reserve.
Em um refratário coloque o arroz misture a lingüiça e o bacon bem escorridos.
Junte a cenoura e o pimentão, milho, ervilha e por último coloque a batata palha misture tudo muito bem.
Depois é só deliciar.