Coloque os ingredientes da massa no copo do liquidificador.
Bata e passe para uma tigela e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
Com o auxílio de uma concha vai pingando porções de massa para fazer panquecas.
Cozinhar de um lado só.
Esquentar numa panela o mel e a manteiga e cobrir cada panqueca com esta calda.