Em fogo baixo, coloque o açúcar para caramelizar na fôrma de pudim, quando estiver no ponto, unte-a e reserve.
Bata as bolachas, o leite o açúcar e os ovos no liquidificador até ficar um creme homogêneo.
Despeje a massa na forma e leve para assar em banho-maria.
(forno médio pré-aquecido)
deixe esfriar e coloque na geladeira por 6 horas.