Espaguete de verão
Por Lydia de Lorenzo Pomarico

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo baixo uma caçarola e despeja o azeite para aquecer um pouco.

Passo 2 :

Acresente o alho picado e deixe dourar, levemente.

Passo 3 :

Então espalhe os fundos da alcachofra e salpique o orégano e o sal.

Passo 4 :

Aqueça e desligue.

Passo 5 :

Despeja o macarrão já cozido numa travessa e destribua os fundos sobre a massa e sirva.

Passo 6 :

Acompanha vinho se gostar.

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