Em uma vasilha de plástico coloque o açúcar com as gemas e a margarina com uma colher até ficar a massa cremosa.
Seguida coloque a farinha de trigo delicadamente e o sal.
E depois o leite de coco, mexa delicadamente quando sentir a massa macia e leve coloque por último as claras em neve.
E coloque numa forma redonda e untada e enfarinhada e no forno pré-aquecido.
E deixe aproxidamente por 30 a 35 minutos.
O melhor comer no dia seguinte.