Cozinhe o peito de frango com água e sal.
Desfie o frango e refogue-o com a cebola picada, o milho verde, pitada de sal e a massa de tomate.
Desligue o fogo e despeje o tempero verde no frango, misture e reserve.
Despeje os três copos de requeijão num refratário.
Espalhe o frango desfiado por cima do requeijão.
Cubra o requeijão com uma camada de queijo mussarela.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe-o por uns 20 min ou até que o requeijão borbulhe.
Retire do forno e despeje a batata-palha por cima.
No forno, deixe-o por mais uns 5 minutos.
Retire e sirva quente.
Dica: Sirva com arroz, salada de tomate e alface, maionese de batatas.