Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata até a massa ficar bem homogênea.
Em uma assadeira untada, coloque parte da massa, intercale presunto, mussarela, as rodelas de tomate e o orégano, mais uma camada de presunto e mussarela, por cima coloque o restante da massa.
Deixe assar no forno médio por 35 minutos, ou até que a massa esteja bem douradinha.
O recheio pode ser substituído por mussarela com escarola refogada.
Intercale a mussarela, escarola e mussarela.