Tempere o frango com vinagre, pimenta do reino, sal e pimenta síria, deixe no tempero por pelo menos 30 minutos.
Depois faça um refogado com o alho e cebola, acrescente o frango desfiado, o molho de tomate a mostarda o ketchup e o molho de pimenta.
Deixe cozinhar.
Acrescente o cheiro verde e reserve.
à parte, misture o requeijão com as batatas espremidas, como se fosse um purê.
Coloque o frango num pirex raso, cubra com o purê de batatas com requeijão ornamente com a mussarela coloque um fio de azeite orégano a gosto e leve ao forno quente para derreter a mussarela.
Sirva com arroz branco.