Name: Macarrão ao forno da Beta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 2 latas de molho de tomate; 1 cebola picada; 3 dentes de alhos picados; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 5 ovos cozidos e cortados em rodelas finas; Azeitonas sem caroço; Sal e pimenta a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

Macarrão ao forno da Beta

Por Roberta P. Saleme

40 min

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
2 latas de molho de tomate
1 cebola picada
3 dentes de alhos picados
300 g de presunto
300 g de mussarela
5 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
Azeitonas sem caroço
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela cozinhe o macarrão e reserve.

Passo 2 :

Em outra panela faça o molho de tomate de sua preferência no final acrescente a salsinha e a cebolinha e retire do fogo.

Passo 3 : Para montagem:

Coloque em uma refratária de vidro um fio de azeite e logo coloque uma camada de macarrão.

Passo 4 :

Despeje uma camada de molho de tomate.

Passo 5 :

Em seguida uma camada de azeitonas e os ovos cortados, uma camada de presunto e uma de mussarela e repita a operação mais uma vez fazendo por camadas e está prontinho para ir ao forno.