Croquete rápido
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Por Diana foods

Ingredientes (60 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola junto com o molho de pimenta.

Passo 2 :

Em seguida coloque a carne moída e refogue.

Passo 3 :

Enquanto a carne refoga dissolva o caldo de carne e a massa de tomate em água fervente.

Passo 4 :

Quando a carne já estiver refogada junte a água com os ingredientes já dissolvidos e em seguida a salsinha.

Passo 5 :

Abaixe o fogo no bem baixo e deixe por 10 minutos.

Passo 6 :

Quando der uns 10 minutos junte a farinha aos poucos e vá mexendo até soltar da panela como se fosse brigadeiro.

Passo 7 :

Deixe esfriar (mas náo é necessário, pois o único problema é por ser muito quente),

Passo 8 :

na panela em que foi feito ou em uma travessa mas lembre-se tem que estar tampado para não ressecar.

Passo 9 :

Enrole e passe no ovo e na farinha e em seguida frite-os em óleo bem quente.

Passo 10 :

Obs: Esta receita não precisa de sal, pois o caldo de carne já dá o sabor ideal.

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