Fazer o creme branco, rale uma cebola e bata o leite com as 4 colheres de farinha no liquidificador.
Coloque a manteiga na panela e doure a cebola e deixe o creme até que engrosse.
Depois coloque o creme de leite e reserve.
Depois de cozido o peito de frango e desfiado refogue com uma cebola, os tomates, o sazon e o cheiro verde.
Depois misture no creme branco e reserve.
Depois de uma pré-cozinhada nas batatas cortadas em comprido.
Coloque numa refratária o creme, depois a batata, o creme e o queijo.
E vá alternando até acabar.
Por último dê uma pré-aquecida no forno e sirva com batata palha, se preferir.
Obs: Podemos não colocar a batata e só colocar o queijo e por último a batata palha, ficará um belo fricasse de frango.