Molho de pimenta

Ingredientes (10 porções)

• 100 g de pimenta dedo de moça
• 1 vidro de vinagre branco de álcool
• 1 lata de massa de tomate 200 g (elefante ou que preferir)
• 2 cabeças de alho
• 2 cebolas
• 3 folha de louro
• 1 colher de noz moscada
• 8 cravos
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de salsinha
• 2 colheres de óleo
• 2 colheres de sal ou mais se preferir
• 2 pimentões vermelho
• 2 pimentoes verdes

Modo de preparo