Reserve o chocolate granulado e misture o leite condensado, o creme de leite, a gema, a farinha de trigo e a farinha láctea.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Coloque em uma tigela e deixe esfriar.
Faça bolinhas, passe pelo chocolate granulado e distribua em forminhas de papel.