Quindim

Ingredientes (20 porções)

• 9 gemas (separar as gemas sem desmanchá-las)
• 300 g de açúcar
• 80 g de coco ralado
• 20 g de queijo ralado tipo parmesão
• 300 ml de leite
• 2 g de essência de baunilha (retirar o gostinho de ovo)

Modo de preparo