Bolo de chocolate com ameixas
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Foto : wanderlice
Por Eliane Alves

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos inteiros com o açúcar e a margarina ou manteiga, até obeter uma consistência bem cremosa.

Passo 2 :

No liquidificador bata o doce com o chocolate e a coca, e reserve.

Passo 3 :

Acrescente a farinha de trigo ao creme pode colocar toda a farinha.

Passo 4 :

Depois acrescente o doce e o chocolate que foi batido no liquidificador, mexa com uma par, não use mais a batedeira, coloque o caldo da ameixa, tire os caroços da ameixa e bata um pouco no liquidificador com a coca.

Passo 5 :

E acrescente a massa, mexa bem e agora coloque o creme de leite.

Passo 6 :

Mexendo bem.

Passo 7 :

Se necessário coloque mais um pouco de coca, a massa não deve ficar muito mole, o ponto é o de um bolo normal de chocolate.

Passo 8 :

Asse em formo aquecido, deixe a temperatura de 220º graus de 40 a 50 minutos.

Passo 9 :

Fure com um palito quando sai seco está pronto.

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