Cozinhe o macarrão al dente enquanto faz o molho.
Utilize a panela grande, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar.
Acrescente a carne e refogue.
Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por 3 minutos em fogo médio.
Coloque água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água.
Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon e a couve-flor, o brócolis, e a cenoura.
Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga.
Cozinhe até a cenoura, brócolis e a couve-flor icar ao ponto.
Quando estiver pronto acrescente o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minutinho.