Filé de peixe metido a besta
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Foto : Viviani Arantes
Por JAQUELINE CRISTINA

Ingredientes (4 porções)

Para o creme

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite os filés empanados na farinha de trigo.

Passo 2 :

Coloque no papel toalha e reserve.

Passo 3 :

Bata no liquidificador os ingredientes para o creme.

Passo 4 :

Coloque o peixe em um refratário e sobre eles o creme e salpique o queijo ralado para gratinar no forno médio.

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