Colocar os pedaços de abóbora em uma panela de pressão e adicionar o açúcar o cravo e a canela.
Feche a panela de pressão e deixe por mais ou menos 3 horas fechada com os ingredientes acima.
Coloque a panela de pressão no fogo, e quando começar (chiar) conte 20 minutos (fogo baixo).
Desligue a panela e só abra no dia seguinte.