Forre com calabresa inteira o fundo da panela de pressão.
Depois coloque a costela, cubra com calabresa, tampe a panela e deixe cozinharconte 30 minutos de cozimento assim que a panela começar a chiar. Após o cozimento arrumar em forma de alumínio.
Cubrir com papel alumínio e colocar no forno quente por 5 minutos.