Name: Bolo toalha felpuda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco (200 ml); manteiga para untar; farinha de trigo para polvilhar; 1 pacote de coco ralado (100 g); 1/2 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado

Bolo toalha felpuda

4.7/5 (367 avaliações)

Foto : TudoGostoso

O Bolo Toalha Felpuda é uma receita tradicional e irresistível. Com uma massa macia e úmida, ele é coberto por uma deliciosa calda de leite condensado e coco ralado, proporcionando uma textura felpuda e um sabor incrível. É uma opção perfeita para quem ama bolos bem molhadinhos e com um toque de coco. Uma verdadeira tentação para os amantes de doces!

Por TudoGostoso

Médio
Custo médio
30 min
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Ingredientes (24 porções)

Massa

150 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

1 pacote de coco ralado (100 g)
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado

Utensílios

Batedeira
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Bowl
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Forma
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Fouet
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Modo de preparo

Passo 1 :

Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa.

Passo 2 :

Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Passo 3 :

Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e, ainda quente na própria forma, cubra o bolo com o Leite condensado e o coco ralado umedecido.