Mousse de chocolate da chantal
Por Clara Alice

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o chocolate em banho-maria, reserve.

Passo 2 :

Bata as claras em neve.

Passo 3 :

Adicione ao chocolate, misturando delicadamente: as gemas, as claras em neve e, por último o rum.

Passo 4 :

Despeje num refratário médio ou em forminhas e deixe esfriar.

Passo 5 :

Em seguida passe para a geladeira.

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