Bater os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha grossa.
Reserve.
Derreter a manteiga numa vasilha larga.
Misture a farinha de biscoito com a manteiga ficar uma massa homogênea.
Espalhe essa massa numa forma redonda (mais ou menos 25 cm que abre, para desenformar depois), pressionando levemente para formar uma camada uniforme.
Obs: Não esquecer de forrar a lateral, 2 cm de altura.
Pré-aqueça o forno e asse a massa durante 5 minutos (200° graus).
Retire do forno para não encolher.
Misturar o leite condensado com o suco de limão e colocar sobre a massa.
Com as claras e açúcar fazer um suspiro firme.
Espalhe sobre o creme.
Leve ao forno quente 3 a 5 minutos para dourar.
Pode se colocar raspas de limão sobre a torta já pronta.
Servir gelado.