Torta de morango

Modo de preparo

Massa:

1. Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina.
2. Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa.
3. Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos.
4. Reserve.

Recheio:

1. Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas.
2. Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite.
3. Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.
4. Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento.
5. Arrume por cima do creme, reserve.
6. Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos.
7. Leve à geladeira para acabar de endurecer.
8. Desenforme.
9. Sirva gelada.

Informações Adicionais

• Pode começar fazendo a gelatina, para ficar mais rápida. A gelatina pode ser substituída por 1 envelope de gel de brilho á venda nos mercados.