Em uma panela, coloque as flores de camomila com 1 xícara e 1/2 (chá) de água.
Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos.
Passe por uma peneira e espere esfriar.
Dissolva o leite em pó no chá e leve à geladeira até ficar bem gelado (cerca de 3 horas).
Bata na batedeira até dobrar o volume.
Coloque em um copo 4 colheres (sopa) do creme de camomila e leite, junte 150 ml de água gelada e mexa bem.
Adoce a gosto e sirva a seguir.