Em uma tigela bater a margarina com o açúcar, depois acrescente a casca da laranja ralada, ovo e o leite.
Misture bem, em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo, sal, e por último o fermento em pó.
Misture tudo muito bem até a massa ficar homogênea deixe depois descansar 30 minutos.
Depois deste tempo modele os biscoitos vá colocando na assadeira untada com manteiga ou margarina leve ao forno pré-aquecido de 10 a 20 minutos.
Retire e sirva com chá da tarde.